O Brasil possui um dos mercados de bebidas alcoólicas mais fortes da América Latina. Em 2025, os hábitos de consumo continuam evoluindo: a cerveja mantém uma liderança absoluta, mas novas tendências surgem, impulsionadas por mudanças culturais, pela força da coquetelaria e pela busca por bebidas mais leves ou prontas para beber.

Este ranking apresenta as 20 bebidas alcoólicas mais consumidas pelos brasileiros em 2025, considerando dados de mercado, comportamento do público e tendências observadas em bares, festas e supermercados de todo o país.

1. Cerveja tradicional (Pilsen e Lager)

A cerveja continua sendo, de longe, a bebida alcoólica mais consumida do Brasil. Simples, refrescante e acessível, domina amplamente o consumo nacional e está presente em praticamente todos os momentos sociais.

2. Cerveja premium e puro malte

O consumidor brasileiro tem buscado produtos de maior qualidade. O segmento premium, especialmente as puro malte, cresce acima da média do mercado.

3. Cerveja sem álcool

Cada vez mais presente nas prateleiras, a versão sem álcool conquista espaço entre consumidores que buscam opções leves ou que não querem ingerir álcool sem abrir mão do sabor.

4. Cerveja artesanal

IPA, Weiss, Witbier, Stout e outras variações seguem fortes em capitais e cidades turísticas, impulsionadas por microcervejarias e bares especializados.

5. Cachaça tradicional

Símbolo nacional, a cachaça mantém consumo expressivo em todas as regiões. Pura ou envelhecida, segue firme como uma das bebidas mais pedidas.

6. Caipirinha

É o drink brasileiro mais conhecido no mundo e segue imbatível no país. Fácil de fazer e muito popular no verão.

7. Vinho tinto nacional

A produção brasileira de vinhos evoluiu muito e ampliou o consumo entre pessoas que buscam bebidas para o dia a dia.

8. Vinho importado

Argentina, Chile, Portugal e Espanha lideram as preferências. Os vinhos importados seguem fortes em ocasiões especiais.

9. Espumante

Antes associado apenas a festas, agora é consumido o ano todo. O Sul do país destaca-se na produção de rótulos premiados.

10. Vodca

É protagonista de muitos drinks. Da caipiroska ao Moscow Mule, a vodca segue firme entre os jovens adultos.

11. Gin

Ganhou força nos últimos anos e, embora o crescimento tenha estabilizado, continua sendo uma das bebidas mais pedidas em bares e restaurantes.

12. Drinks prontos (RTD – Ready to Drink)

As latas de gin tônica, caipirinha, mojito e outras misturas prontas para beber ganham cada vez mais espaço pela praticidade.

13. Whisky

Muito apreciado em ocasiões especiais, o whisky mantém um público fiel, especialmente em versões premium.

14. Licor

Bebidas cremosas ou aromáticas, como Amarula, Baileys e licores nacionais, seguem presentes em eventos e sobremesas.

15. Rum

Base de drinks tropicais como piña colada e mojito, o rum cresce na mixologia brasileira.

16. Tequila

Com a expansão da coquetelaria, o consumo de tequila aumentou, especialmente entre jovens em festas e bares temáticos.

17. Energético alcoólico

Combinações como vodka com energético seguem populares em baladas e eventos noturnos.

18. Chopp

É a versão mais consumida em bares e festas. Refrescante e fácil de beber, mantém presença constante em todos os estados.

19. Aperitivos amargos (estilo Spritz)

Drinks com inspiração italiana ganharam força, principalmente em restaurantes e bares sofisticados.

20. Hidromel

Embora seja um nicho, cresce rapidamente entre consumidores curiosos e jovens que buscam bebidas artesanais.

Tendências que moldam o consumo em 2025

O comportamento do consumidor brasileiro revela três tendências claras:

Busca por bebidas mais leves

Crescimento das cervejas sem álcool, espumantes e drinks RTD.

Valorização da coquetelaria

Drinks artesanais, ingredientes naturais e técnicas modernas ganham destaque.

Interesse por produtos premium

A procura por bebidas de maior qualidade, como vinhos, whiskies e cervejas especiais, aumenta ano após ano.