Colonia en Gramado: turismo, gastronomía y vinos de Uruguay en Brasil
Colonia conquista Gramado: así fue la promoción turística de Uruguay en el sur de Brasil
El departamento de Colonia volvió a posicionarse en uno de los mercados emisores de turismo más importantes para Uruguay: el sur de Brasil. Del 26 al 28 de junio de 2026, Colonia fue la protagonista del Festim Nostra Oliva Colonia – Uruguay, un evento realizado en el Parque Olivas de Gramado, en el estado de Río Grande do Sul, donde se combinaron gastronomía, vinos, quesos y música para difundir el patrimonio turístico del departamento ante operadores, autoridades, periodistas e invitados especiales.
La acción se enmarca en la estrategia sostenida de la Dirección de Turismo de la Intendencia de Colonia para consolidar la presencia del departamento en el sur de Brasil, uno de los tres segmentos prioritarios de su promoción internacional junto con Argentina (Capital Federal y litoral fronterizo) y el propio mercado uruguayo.
¿Qué fue el Festim Nostra Oliva Colonia – Uruguay?
El evento fue organizado por el Parque Olivas de Gramado, pionero en oleoturismo en Brasil, con el auspicio de la Dirección de Turismo de la Intendencia de Colonia y el respaldo de:
- Bodegas de Colonia, a través de las vinícolas El Legado, Hacienda del Sacramento, Las Liebres, Los Cerros de San Juan, Narbona y Pueblo Tannat
- Ruta del Queso de Colonia, con productos de Granja La Cumbre, Molino Artola (Quesería Dufau), Quesería Nicant y el dulce de leche de Granja La Positiva
- El Consulado de Uruguay en Porto Alegre
- El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI)
- La Asociación Turística del Departamento de Colonia (ATDC)
Durante las tres jornadas, se sirvió un almuerzo de cinco pasos especialmente diseñado para la ocasión, que combinó platos de inspiración uruguaya —entre ellos chivito desconstruido, ravioles de cordero y asado de tira— con vinos, quesos y dulces producidos en Colonia, además de los aceites de oliva extra virgen elaborados en el propio parque.
Gastronomía y maridaje: el sello uruguayo en la mesa
El menú estuvo a cargo del chef Cristiano Alves, con maridajes diseñados por las sommeliers Soledad González Battó y Johana Vázquez. La propuesta buscó destacar la calidad de los productos regionales de Colonia y su potencial como atractivo turístico, reforzando el vínculo entre gastronomía e identidad departamental.
Esta combinación de vinos, quesos artesanales y dulce de leche colonienses con la producción olivícola local reafirma a Colonia como uno de los principales destinos enoturísticos de Uruguay, con una oferta que dialoga directamente con el paladar y los intereses del visitante brasileño.
Cultura compartida: fado, tango y milonga
La programación cultural también tuvo un rol central. En la primera jornada se presentó el grupo de fado Alma Lusitana, en homenaje al legado portugués de Colonia del Sacramento, Patrimonio Cultural de la Humanidad. En los días siguientes, un trío integrado por el bandoneonista Carlitos Magallanes, el pianista Roberto Pinheiro y el violonista Maurício Marques interpretó tangos, milongas y música tradicionalista gaúcha, poniendo en valor el patrimonio cultural compartido entre Uruguay y Brasil.
Autoridades y referentes presentes
El encuentro reunió a autoridades y representantes del sector público y privado de ambos países, entre ellos:
- Martín Álvarez, director de Turismo de la Intendencia de Colonia
- Valmir Böhmer, subsecretario de Estado de Cultura de Río Grande do Sul, en representación del gobernador Eduardo Leite
- Elizabeth Obino Cirne-Lima, subsecretaria de Agricultura, Ganadería, Producción Sostenible y Riego (Seapi) de RS
- Felipe Gremelmaier, secretario de Turismo de Caxias do Sul
- Eduardo Zorzanello, director ejecutivo de Festuris
- Luciano Gonçalves, gerente de la Oficina de Convenciones de Gramado y Canela
- Rosa Helena Pereira, presidenta de Gramadotur
- Representantes del Consulado de Uruguay en Porto Alegre: Marion Blanco (cónsul), Alejandro Rivas (secretario) y Patricia Pacheco (subsecretaria)
Durante la apertura, Álvarez destacó la importancia de profundizar la cooperación entre Colonia y la región de la Serra Gaúcha mediante iniciativas que integren patrimonio, cultura y gastronomía como herramientas de desarrollo turístico.
Por qué Brasil es clave para el turismo de Colonia
El sur de Brasil es, junto con Argentina, uno de los principales mercados emisores de visitantes hacia Uruguay, y Colonia —por su cercanía y conectividad— es uno de los destinos que más se beneficia de ese flujo. Acciones como el Festim Nostra Oliva permiten:
- Generar vínculos directos con operadores turísticos brasileños
- Llegar a medios especializados y periodistas de la región
- Posicionar la oferta gastronómica, vitivinícola y patrimonial de Colonia ante un público de alto interés en turismo experiencial
- Fortalecer relaciones institucionales con gobiernos locales y regionales de Río Grande do Sul
Desde la Dirección de Turismo de Colonia se subrayó que este tipo de iniciativas consolida al departamento como destino prioritario para el turista brasileño, en una estrategia que combina patrimonio histórico, enoturismo y gastronomía como ejes de desarrollo.
En resumen
El Festim Nostra Oliva Colonia – Uruguay confirmó, una vez más, que la propuesta turística de Colonia va más allá del patrimonio histórico de su casco antiguo: vinos, quesos, dulce de leche y música se combinan para construir una marca de destino atractiva para el mercado brasileño, uno de los más relevantes para el turismo receptivo uruguayo.
